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BODEGAS CASA ANTONETE
La Cooperativa del Campo "La Unión" AB y su Bodega Casa Antonete fue fundada en 1956, por 15 viticultores, que con el paso de los años y tras sucesivas ampliaciones ha conseguido agrupar a más de 2.200 asociados con los que cuenta en la actualidad. Situados dentro de la Denominación de Origen LA MANCHA, en la localidad de Tarazona de la Mancha, provincia de Albacete a una altitud media de 650 metros sobre el nivel del mar, tiene un clima totalmente continental, con veranos cálidos, inviernos muy fríos y poca pluviosidad, que con muchos días soleados le confiere unas condiciones climáticas muy favorables para el cultivo de la vid. Las variedades más cultivadas son: BLANCOS: Airén, Macabeo, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Verdejo TINTOS: Cencibel, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah y Bobal. Las técnicas más avanzadas de fermentación controlada por frío, la microoxigenación, para mejorar la evolución de taninos, las fermentaciones prolongadas en vinificadores horizontales rotativos, para extraer del hollejo la máxima cantidad de sustancias y los depósitos de acero inoxidable, son el complemento perfecto a nuestros lugares tradicionales y a las barricas de roble americano y francés, donde en la profundidad de nuestros cavas, con las óptimas condiciones de humedad y temperatura, se realiza la crianza de nuestros vinos. Hoy en día la actividad de la Cooperativa se divide en cinco secciones: Bodega, Almazara, Cereales, Hortícolas y Suministros Agrícolas.
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Carlos Francisco Lopez PicazoPresidente
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Victoriano Cuartero LopezVicepresidente
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Adoracion Tebar CuarteroSecretario
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Juan Urrea AlfaroVocal
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Miguel Angel Piñero PicazoVocal
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Jose Luis Lopez CortésVocal
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Sebastian Jimenez GonzalezVocal
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Fernando Calera BelmonteVocal
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Gines Simarro ArocaVocal
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Juan Antonio Sanchez PicazoVocal
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Ezequiel García TenderoGerente
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Andres Moreno PicazoJefe de Administracion
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Maria del Mar Quílez NavarroIngeniero Agrícola
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Jose Carlos Diaz Meco LopezEnólogo
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Mariano Donate PicazoEncargado de Personal
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Jose Luis Simarro IgualadaDepartamento de Exportación y Marketing
Las instalaciones están provistas de las técnicas más avanzadas en elaboración, siendo en su totalidad de acero inoxidable: prensas neumáticas, vinificadores autovaciantes horizontales y verticales, con controles de temperatura y enológicos en todos los procesos de fermentación y mantenimiento.
BODEGA
Cuenta en la actualidad con 900 agricultores asociados, con un potencial de 5.000 hectáreas de cultivos que producen 25 millones de Kg. de uva. Con las variedades airen y macabeo se elaboran los vinos blancos, mientras que los tintos, que suponen el 60% de la producción total, se elaboran a partir de las variedades: cencibel, syrah, cabernet, merlot, bobal y garnacha.
Desde el año 1998 se dispone de un tren de embotellado, en el que se comercializan 700.000 l. de vino, bajo las marcas CASA ANTONETE, NÉGORA, CUNIÓN y VALDEMEMBRA, siendo su destino comercial el mercado nacional. Durante la campaña de 2001, se ha sacado al mercado el primer tinto de crianza, de esta última marca. El 40% de la producción se dedica al mercado de graneles.
ALMAZARA
Es la única sección de la Cooperativa con carácter comarcal, y compuesta por 1.400 asociados que originan una producción anual de 400.000 l. de aceite, elaborado en su totalidad como aceite virgen extra, de la máxima calidad, y que se comercializa bajo la denominación VALDEMEMBRA. Actualmente se producen dos productos,
Aceite oliva extravirgen Valdemembra 5 L y
Aceite oliva extravirgen Valdemembra 0,75 L.
CEREALES
Sección que se compone de 400 socios, y que se encarga de almacenar y comercializar las distintas variedades de cebadas, trigos y leguminosas que producen sus asociados, alcanzando un volumen equivalente a 10.000 Tm.
Existe también un secadero de maíz, con capacidad para una producción de 12.000 Tm. de maíz seco.
HORTÍCOLAS
Sección que la componen alrededor de 40 socios, formada en el 2005 y que se encarga de almacenar y comercializar distintos tipos de productos hortícolas como sonn la cebolla y el brócoli. Cuenta con un equipo de calibrado y envasado de cebollas.
SUMINISTROS
En esta sección se facilita y suministra, a todos los asociados de la Cooperativa, los elementos de consumo necesarios para el desarrollo de su actividad agraria: fertilizantes, fitosanitarios, semillas, utensilios, combustibles, etc.
